Minu selle suve lemmiktaimed olid:
teekummel
õlikõrvits
tüümian
KUMMEL
Teekummelit olen tahtnud kasvatada juba aastaid, sest ma lihtsalt nii väga armastan talvel juua kummeliteed ja vahel haige olles on hea teha kummeliga jalavanne. Ühtlasi lugesin, et kummelit on kasulik anda ka kanadele, et nendel haigusi ja parasiite ennetada. Kui aus olla, siis proovisin kummelit kasvatada juba eelmine suvi, kui külvasin esimese paki…. ja kuigi taimed tulid ilusti üles, siis kuidagi ei olnud head ilma ja tahtmist õisi koguda, kõik kogutu läks riknema ega kuivanud korralikult. Aga suur oli mu rõõm kui sellel kevadel avastasin kummelimuru oma aiakastidest. Saaki kogusin kogu suve jooksul ja kui vahepeal tundus, et nüüd on kõik ja vaja taimed üles võtta, siis otsustasin osa taimi alles jätta ja tagasi lõigata. Need ajasid uued varred ja taimed õitsesid kuni lume tulekuni. Kuna suvi oli kiire ja aias toimetusi palju, siis õisi kogusin koos vartega ja panin vihku seotune kuivama, et siis talvel jooksvalt hakata õisi nokitsema….
Minu jaoks selle loo suurim õppetund oli see, et mõne asjaga ei tasu kiirustada ja tasub usaldada oma sisetunnet, kuigi see ehk alati loogiline pole. Ja kuigi eelmine aasta jäi mul saak saamata, siis sellel aastal sain korraliku saagi, ilma et oleksin pidanud ülearu palju mässama ja jändama. Loodusega on hea koostööd teha.
Kasvukohanõuded: Kummel on pinnase suhtes vähenõudlik, kuid eelistab liivast kuiva pinnast, mille pH on 7,0–7,5 ja palju päikesevalgust. Kummeli kasvatamisel on soovitav kaugus kahe kummelitaime vahel 15–30 cm. Levib hästi isekülvi teel.
Sõbrad taimed: Arvatakse, et teekummeli kõrval toodavad osad teised maitsetaimed rohkem eeterlikke õlisid, seetõttu piparmünt, salvei, oregano ja basiilik on teekummeli kõrval tugevama maitse ja lõhnaga.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ÕLIKÕRVITS
Minu teine selle suve suur lemmik oli õlikõrvits. Õlikõrvits, nagu ka teised kõrvitsad tahavad sõnnikut heaks kasvamiseks. Ma panin sugulaste käest saadud mahesõnniku mõned kotitäied, millele panin mulla peale nii, et taimed otse sõnniku sisse ei jääks ja noored taimed juuri ära ei kõrvetaks. Taimi kastsin hoolikalt paar nädalat pärast istutamist, aga hiljem praktiliselt mitte - ainult siis kui oli väga palav ja lehed lontis. Õlikõrvits on eriline selle poolest, et tema seemned on ilma kestadeta ja söögiks kasutataksegi peamiselt seemneid, Kesk-Euroopas pressitakse nendest kõrvitsaõli.
Nipp kõrvitsa kasvatamiseks kogukonnaaias: Kui tahta kõrvitsat kasvatada aiakastis, siis kindlasti tuleb lisada sõnnikut. Ühtlasi tasub arvestada sellega, et kui kõrvits saab kasvuhoo sisse, siis vohab väga laialt, soovitan kasvamise ajal vääte suunata ja variant on teha väike ehitus ja väädid üles siduda. Ühtlasi on kasulik siis selleks hooajaks oma kasti muid taimi mitte planeerida. Väike-Õismäe kogukonnaaias oli hea näide, kus tehti eraldi kõrvitsapeenar, kus kõik aednikud said omale kõrvitsa istutada - see oli hea võimalus, sest kõrvits tahab laiutamiseks palju ruumi.
Kasvukohanõuded: kõrvits on väga soojanõudlik ja talle on kasulik valida aia kõige soojem ja päikesepaistelisem koht. Ta vajab viljakat huumusrikast mulda, mille pH 6.5-7,0, ega talu happelist mulda. Kõrvits ei talu tuult ega seisvat vett, seepärast tuleb kasvukoht valida tuulevaikne ja soovitavalt üldisest pinnasest 20-25cm kõrgemal. Kuna kõrvitsat armastatakse kasvatada kompostihunnikus, tasub teada ka seda, et kõrvitsat ei soovitata kaks aastat järjest ühel ja samal kohal kasvatada. Ideaalis peaks vahe olema lausa 3-4 aastat. Taimed on kasulik ette kasvatada, aga kuna kasvavad kiiresti, siis liiga vara ei tasu neid potti panna, üldiselt mai algus või keskpaik on ettekasvatamiseks hea aeg.
Head sõbrad: parimad eelviljad on kartul, kaunviljad ja kapsad. Kasvavad hästi koos päevalille, ubade ja maisiga. Isiklikult mul ubadega koos kasvatamine pole hästi õnnestunud, aga maisi ja päevalilledega küll.
Minu suurim õppetund: viimastel aastatel olen kõrvitsataimed ise ette kasvatanud. Eelmine kevad läksin selle õnge, et toas olnud taimed istutasin õue otse päikese kätte ja noored taimed said korraliku päikesepõletuse ja nende kasv peatus paariks nädalaks. Sellel kevadel olin palju targem ja alates sellest hetkest, kui nad nina mullast välja pistsid, tõstsin iga päev neid päevaks õue ja õhtul tuppa tagasi. Nii tegutsedes sain väga ilusad taimed, neil oli kolm paari lehti ja õnnestus päikesepõletust vältida.
TÜÜMIAN
Aed-liivatee ehk tüümian on ergastanud mu maitsemeeli. Olen kasutanud seda erinevates küpsetistes, ahjukartulitega, liha või tsipsikastmes, vahel isegi natuke lisanud kookidesse, magustoitudesse ning moosidesse. Aga tõesti, väga minimaalses koguses! Noorele tüümiani taimele üldiselt meeldib kui temast aeg-ajalt kääridega üle käiakse, sest siis ta haruneb paremini.
Kasvukohanõuded: Aed-liivatee eelistab kasvada päikeselisel kasvukohal ning talub hästi põuda. Seega tema puhul peaks jälgima, et üle ei kastaks. Pinnas võib olla kuiv, hea drenaažiga, soovitatavalt mõõduka toitainesisaldusega, lubjarikas ning liivasegune. Talvist niiskust ei talu, vajab talvekatet ja varjutamist varakevadise päikese eest. Taimede istutamise vahekaugus 15-30 cm.
Head sõbrad: erinevat pigem kuiva ja väheviljakat mulda armastavvad taimed, nt salvei, basiilik, pune, rosmariin jms.
Minu suurim õppetund: Mul küll ei ole seni hästi õnnestunud tema ületalve pidamine, sest kipub ikka märja kätte jääma või päikesekõrvetust saama, nii et kevadel on pool põõsast kuivanud. kuna ma ei ole viitsinud määsata talvel katmisega, siis olen igal kevadel paar uut taime ostnud.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mis olid Sinu jaoks selle hooaja lemmik taimed, uued avastused ja road, milles kasutasid oma aiasaadusi?
Loodan, et sellest on kasu, leidsid siit kasulikke nippe ja said ka innustust, et järgmisel aastal oma aiakastis kasvatada just neid taimi, mis Sind parasjagu kosutavad ja kõnetavad.